Эски Кермен – один из самых живописных пещерных городов. Он расположен в юго-западной области гористой области Крыма, в 6 км на юг от деревни Красный Мак, на плато столовой горы, простирающаяся вперед между северной и южной частью горы. Эски Кермен - древнее городище и переводится это название как «Старая Крепость». Археологами было установлено, что эта крепость заложена в VI веке, предположительно по приказу византийского императора Юстиниана.