Marry-Poppinss Точно-Она, Мальва!!!а так будит точнее:
Мальва многолетняя, просвирник, шток-роза (Alcea rosea) - крупное, красивое, двухлетнее или многолетнее растение, особенно любимое на Украине. У каждого деревенского дома там красуются высоченные, до 2 и более метров стебли с разноцветными цветами. Мальвы бывают белые, желтые, розовые разных оттенков, красные и наконец, почти черные. Они, пожалуй, самые красивые, особенно махровые формы, но встречаются реже других. Но нас именно они и интересуют. Мальвы в диком виде встречаются в умеренной Европе и Азии. Очень давно введена в культуру по всей Южной Европе. В античном мире использовалась не только как декоративное и лекарственное, но и как овощное растение, и ее точное происхождение установить уже невозможно.
В первый год мальва многолетняя образует листовую розетку, в следующие годы дает цветочные побеги высотой 2-3 метра. Нижние листья округлые, выемчатые с 5-7 долями. Стеблевые листья уменьшаются к верхушке побегов. Цветки располагаются в пазухах листьев по 1-4 вместе и распускаются не одновременно. У простых форм диаметр цветка 6-12 см, пять лепестков, окраска которых к центру бледнеет. У махровых форм цветки со многими лепестками имеют вид полушаровидных, почти совсем черных подушечек. Соцветие начинается примерно на высоте 1 м от почвы, цветение с июня и обычно продолжается до сенября. Плоды дробные, незрелые имеют вид зеленого колечка, окружающего остатки пестика, зрелые распадаются на большое количество долек, каждая из которых имеет почковидную, почти круглую форму и окружена оболочкой по внешнему краю слегка зубчатой, чем-то похожей на автомобильную покрышку.
Наибольшее количество цветков мальвы использует пищевая промышленность, где из мальвы изготавливается безвредный красный пищевой краситель. У нас сведений о применении мальвы почти нет, хотя в Западной Европе это обычное лекарственное и пищевое сырье, например, Польша потребляет ежегодно около 5 тонн сырья, и еще около 20 тонн вывозит на экспорт.
Цветки мальвы многолетней содержат большое количество антоциановых красителей, придающих им характерный цвет, слизистые вещества, небольшое количество эфирного масла и дубильных веществ.
Применение мальвы многолетней
К сожалению, сырье мальвы многолетней мало исследовано с точки зрения химического состава и действия, что впрочем, не мешает довольно широко применять его при лечении воспалительных процессов пищеварительного тракта, заболеваниях дыхательных путей - как отхаркивающее и для полосканий, при некоторых женских заболеваниях.
В домашних условиях для лечебных целей готовят настой из 1 ст. ложки цветов мальвы на 1 стакан кипятка. Его пьют 2-3 раза в день, суточная доза 1 стакан, лучше теплого настоя. Противопоказаний для его применения не обнаружено.