Остров Лансароте (Канарские острова) - это примерно 1200 кв. км "марсианских" пейзажей, имеющих вулканическое происхождение. Если посмотреть на остров с самолета, то мы почти не увидим зелени, вся поверхность покрыта желтыми, красными и черными вулканическими породами. Самое удивительное, что здесь умудряются выращивать виноград и делать вино. Препятствий для этого два: отсутствие воды (даже дожди очень редки) и постоянно дующий сильный северный ветер, иссушающий и без того скудную землю. Решаются эти проблемы следующим образом. Поверхность для земледелия покрывается черным вулканическим песком "пиконом", а там где его нет, его привозят с другой части острова. Так, несмотря на отсутствие осадков, можно обходиться без орошения: пикон втягивает в себя ночную влагу и отдает ее в лежащую под ним почву, а днем защищает ее от высыхания. Виноградную лозу и другие растения обносят полукруглыми каменными стенами — «сокос» для защиты от ветра. Лоза небольшая, но каждая дает по двадцать, а то и больше килограммов винограда в год. В это трудно поверить, если бы не обилие чудесных вин, которые производят на острове. Площадь виноградников несколько тысяч гектаров.