Клюв фламинго как бы изломан посередине и перевернут «вверх дном» во время питания.
Фламинго цедит не столько воду, сколько жидкий
ил, после чего в перегородках «сита» в массе остаются
мелкие рачки, улитки и черви. На клюве и языке фламинго расположены многочисленные нервные окончания, благодаря чему эти птицы могут питаться на ощупь, в том числе и в ночное время.